Návody na pěstování

Budeme potřebovat : špalek z listnatého stromu

                                 (viz vhodné dřeviny pro pěstování hlívy)

                                 kolíčky naočkované myceliem hlívy

                       vrtačku

                       vrták 8mm

                       kladívko

                       vosk (svíčku)

 

Do špalku vyvrtáme vrtákem otvory. Vložíme kolíčky naočkované myceliem hlívy ústřičné a zatlučeme tak, aby jsem ho kousek "utopili" ,aby vzniklo místo na zakapání voskem. Očkujeme za všech stran, i z té strany, která skončí pod zemí. Očkujeme i z boku špalku. Po naočkování a zakapání voskem, špalek umístíme na stinné místo. Z poloviny jej zakopeme do země a zaléváme.

                                    

Budeme potřebovat : Igelitový silný pytel

                                 dřevěné štěpky z listnatých stromů

                                  (viz vhodné dřeviny pro pěstování hlívy)

                                  nehašené vápno 

                                  vodu

Tento návod je stejný jako pro pěstování hlívy na slámě, jen s tím rozdílem, že nejsme schopni určit množství vody , které bude potřeba k desinfekci štěpek. Záleží, jak jsou štěpky suché a jak jsou velké. Obvykle se naplní asi třetina až polovina pytle, kvůli manipulaci s pytlem, neboť nasáknuté štěpky jsou mnohem těžší než sláma. Výhoda pěstování na štěpkách oproti slámě je, že ze štěpek budeme mít větší úrodu, pokud se vše povede. Lze použít i piliny, či kombinace pilin a štěpek.

 

 

Pěstování na slámě podle pana ing.Šavelky

Budeme potřebovat: 3kg slámy

                      igelitový pytel

                      70g nehašeného vápna 

                      7 litrů vody

 

Sláma nesmí být plesnivá. Slámu vložte do igelitového pytle. Studenou vodu smíchejte s vápnem a nalijte na slámu do pytle. Tento proces je důležitý kvůli desinfekci materiálu. Pytel zavažte a položte. Během 24 hodin několikrát otočte , aby nasákla vodu veškerá sláma. pak nasypeme rozmačkanou sadbu hlívy ústřičné. Pytel zase zavažte a propíchejte asi 40-50 dírek hřebíkem. Takto naočkovanou slámu umístíme na teplejší místo 18-22 stupňů celsia. Za cca 30-40 dní podhoubí proroste slámou a pytel bude krásně bílý. Poté prořízneme asi 4 křížové otvory na každé straně a pytel umístíme na chladnější místo , kde bude teplota kolem 10 stupňů celsia. Zde musí být světlo, ale ne přímé slunce. Asi za čtrnáct dní bychom měli mít své houby, které budou růst proříznutými otvory.